特別なことをしなくても、
自然とつながるだけで、
暮らしは少しずつ整っていきます。
食べること。
育てること。
人と集うこと。
日常の延長線上にある体験を通して、
自分の感覚を取り戻す場所。
来るだけでも、
見ているだけでも。
あなたのタイミングで。
なぜはじめたのか。思いを語りました。
生口島ごちそうの森・（一社）Harbor代表 森とあなたの”これから”ガイド
長光 祥子 Shoko Nagamitsu
大阪出身。幼い頃から環境・社会問題に興味があり、高校生の時フィリピンへ。そこで見た途上国の現状が自分の暮らしにつながっていると実感。学生時代のwooferやボランティア経験で自分の好きな料理する・食べることを通じて解決へのアプローチを模索し続ける。そんな中、仕事として生口島へ。その時偶然出会った島の猟師の生き方に感銘を受け、単身移住を決意。2011年に狩猟免許を取得。翌年、島で出会った高根島の柑橘農家へ嫁ぐ。2020年土地を購入して生口島ごちそうの森創立。3人の子供を育てながら、ごちそうの森の運営やレモン料理の研究、商品開発のお手伝いなどを行う。